タイカレー味のツナ缶がうますぎる件
早起きを始めましたと言ってもまだ6時起きです。8:00に起きても会社に間に合う自分としてはこれは快挙です。(実際には7:00に起きて風呂入ったりしてますが)。それに伴い早寝(22:00)も初めて、将来的には4:00起床の22:00就寝を目指しています。
それで朝時間ができると腹が減るので朝食を作り始めた。となると簡単で安い事が1番という事でペペロンチーノを作ったりする。
レンジで10分でパスタを作り、
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パスタを皿に盛るとペペロンチーノのモトふりかけて
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あとはオリーブオイルと塩で味を調整して完成。超楽チン。
レンジでパスタも便利だが、このペペロンチーノのモトが便利。振り掛けるだけだから調理簡単。なんとこの値段で17人前作れる。調味期限も長いので、パスタ、オリーブオイル、塩と一緒に常備しておけば、いつでもペペロンチーノが食べれる。本来はフライパンで焼きながらふりかけるのだが、皿でふりかけてしまうのが味噌。書いている容量通りだと辛過ぎるので少なめにフリカケていて、そうすると味が薄くなるから岩塩で味を調整する。
そしてスープはエビのビスク。
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そして、突拍子もなくタイカレーの缶詰。これがあんまりうまくて思わずブログを更新してしまったのであった。インド人も絶賛のタイカレーだ。これをパスタが残り3分ぐらいで茹でるってタイミングで小皿に入れ替えて一緒にレンジでチン。うますぐる。甘く、辛く、うまし。(味の表現ヘタスギ).マレーシア出張で朝昼と食べたカレーを思い出させてくれた。カレー好きは1度試して欲しい一品。
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ちなみに「レンジでパスタ」はレンジに入るかを確認要。最初レンジに入れて回転せずに使えないと泣きそうになったが、フタを外してみたらギリギリ回転することを発見。事なきを得た。